معلومات مفيدة

- هل تعلم:
- قامت زراعة النخيل في المملكة العربية السعودية منذ آلاف السنين ، فهي جزء من النظام البيئي الخليجي ، ومن هنا انتشرت أشجار النخيل حول العالم. 
- تلعب أشجار النخيل دوراً اجتماعياً – اقتصادياً هاماً في المملكة العربية السعودية . وقبل اكتشاف البترول كان لأشجار النخيل استخدامات متعددة . وتوفر أشجار النخيل الحماية للمحاصيل من قسوة المناخ ( الحرارة ، والرياح ، وحتى البرودة ) .  
- أقدم زراعة نخيل معروفة تعود إلى ثلاثة آلاف قبل الميلاد ، وكانت في العراق (بلاد مابين النهرين ).  
- تمتلك المملكة العربية السعودية أجود اصناف النخيل فى العالم اذا تمتلك اكثر من 425 صنفاً من أجود أصناف التمور .  
- لا يمكن تعويض أشجار النخيل في الأراضي الصحراوية القابلة للري وتوفر أشجار النخيل حوالي ثلثي الدخل بالنسبة لسكان الصحراء الكبرى .  
- توفر أشجار النخيل حماية للمحاصيل الزراعية ضد قسوة المناخ ( الحرارة ، والرياح ، وحتى الجو البارد ) وتسمح بزراعة بعض أشجار الفواكه والمحاصيل السنوية .  
- توفر بساتين النخيل العمل لعدد كبير من الناس .   
- تنتمي شجرة النخيل لعائلة بالمي Palmae فونكس genus Phoenix والنوع داكتيليفيرا dactylifera ، ويقدر عدد النخيل فى المملكة بحوالي 25 مليون نخلة.
- يمكن تمييز شجرة النخيل عن نخيل جزر الكناري ، فالثانية ذات جزع أصغر ، وينبت منه شجيرات صغيرة كما أن أوراقه أكثر اتساعاً وانتشاراً .
- شجرة النخيل ثنائية الجنس ، حيث تنتج الزهور الأنثوية الثمار ، بينما تنتج الزهور الذكرية كمية من حبوب اللقاح . وعادة ينتج زوج من الأشجار الذكرية كمية من حبوب اللقاح تكفي لاخصاب خمسين شجرة أنثوية .
- يمكن الاكثار من أشجار النخيل عن طريق غرس النوى ، أو الشتلات ، وفي الحالة الأولى يكون نصف الأشجار من النوع الذكري ، ولا يمكن التكهن بنوع التمور ولا بجودتها المنتجة من النصف الذكري الأنثوي الثاني . أما في الحالة الثانية فإن الأشجار النامية سوف تكون مطابقة للشجرات الأم.
- تنتج أشجار النخيل الفسائل خلال فترة تترواح بين أربع وخمس سنوات من وقت الزراعة ، وما أن تنزع الشجيرات لا ينمو غيرها .
-  قطع الشجيرات من الشجرة الأم عملية تتطلب قدراً كبيراً من المهارة والعناية . 
-  يتطلب النضج السليم للثمار صيفاً حاراً طويلا ، ورطوبة منخفضة خلال فترة النضج .
-  يمكن جمع الثمار عدة مرات في الموسم الواحد نظراً لأن التمور لا تنضج جميعها في وقت واحد . 
-  يمكن تقسيم أنواع التمور إلى ثلاثة أقسام هي : رطب ، وشبه جاف ، وجاف . 
-  للتمور الرطب أنسجة طرية ، ومحتوى عالٍ من الرطوبة ، ومحتوى منخفض نسبياً من السكر .
-  للتمور شبه الجافة أنسجة قوية ، ودرجة رطوبة منخفضة نسبياً ، ومحتوى سكري عالٍ . 
-  للتمور الجافة محتوى سكري عالٍ ، ودرجة رطوبة منخفضة تماماً ، وأنسجة جافة وجامدة .
-  متوسط استهلاك الفرد السنوي من التمور في كثير من الدول عالٍ للغاية : 160 – 190 كيلوجرام .

- تتميز التمور بما يلي :
    • حلاوة الطعم                      •  ألياف يمكن الإستفادة منها
    • طبيعية وصحية                   • غذاء كامل
    • تأثير جيد في الهضم            • تنتج طاقة عالية
 

- المزايا التسويقية للتمور : 
 للتمور عدة مزايا تسويقية منه حلاوة الطعم, الغرابة, الأصالة, التطور, الطاقة و القيمة الغذائية.
 

وصف طور البيضة:  
التمر يساعد فى عملية الهضم والشفاء من كثير الامراض

متوسط القيمة الغذائية في 100جم من التمور

من بين الأهداف الرئيسة لمشروع مختبرات الراجحي لزراعة الانسجة النباتية هو توفير البحوث العلمية وتنمية أشجار النخيل والتمور في المملكة العربية السعودية فى جميع دول العالم ونسعي لنشر المعلومات العلمية والفنية حول الطرق الحديثة للإكثار من أشجار النخيل وأساليب الإنتاج ، وذلك عن طريق موقعنا على الانترنت أو إصدار الكتيبات والنشرات والارشادات .   
 

 الى الخلف